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河南烩面培训现场

  发布时间:2018-04-28  来源:好味香小吃培训中心   点击:

河南烩面培训现场
河南烩面培训现场
主营:特色小吃培训,早点小吃培训,面食培训项目,饼类小吃培训,包子小吃培训,烧烤小吃培训,热菜培训,凉菜培训,干锅培训,海鲜大咖,火锅培训,油炸小吃培训,肉蟹煲、卤肉小吃培训等。

烩面培训培训内容:
1、有关香料的选购及使用。
2、和面技术及口袋饼的制作方法。
3、材料及酱料的熬制方法。
4、口袋饼经营模式和方法。
5、设备器具采购途径和要求。
1.口袋饼 1.酱香饼 2.馋嘴饼 3.千层大饼 4.金丝饼 5.葱花油饼 6.公婆饼 7.手抓饼 8.杂粮煎饼 9.鸡蛋灌饼 10.油酥烧饼 11.馅饼 12.月亮馍 13.老婆饼 14.吊炉烧饼 15.延津火烧 16.里脊扒饼 18.杂粮烧饼 19.布袋馍 20.牛肉火烧 21.香掉牙千叶饼 22.腊汁肉夹馍(白吉馍)23.台湾手抓饼 24.煎饼果子 25.熊扒包 26.牛肉酥饼 27.顾县肉合 28.烧饼夹串 29.烙馍卷菜 30.芙蓉卷饼 31.上海生煎 32.无矾油条,糖糕,菜角 33.麻酱烧饼 34.濮阳壮馍 35.里脊扒饼 36.掉渣饼 37.武大郎烧饼 38.武大郎酱香饼 39.包子全套(狗不理包子 小笼包 灌汤包)40.梁三卷馍 41.口福饼 42.熏肉大饼 43.脂油火烧、44.京东肉饼 45.阜阳卷馍 46.牛肉酥饼

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