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美味盖饭的做法

  发布时间:2017-08-10  来源:好味香小吃培训中心   点击:

 

盖饭是家庭中常常做的一道私家菜,也是开快餐店必备的一项,做法比较简单,首要就是以大米、鸡腿为首要原料,有时也可增加一些马铃薯、红萝卜、紫皮、洋葱呀之类的配菜,成品滋味美,颇得群众喜欢。下面我们来看看怎么做盖饭好吃

盖饭

食材:大米1.5杯、鸡腿2个、马铃薯1个、红萝卜1个、紫皮洋葱半个、咖喱(微辣)1盒、清水适量、食用油少量

盖饭的做法

盖饭的做法

1、准备好食材

盖饭的做法过程1

2、大米洗过水后放电饭锅中参加适量水,启动电饭煲挑选煮饭功能

盖饭的做法过程2

3、马铃薯、红萝卜分别去皮洗净后切滚刀块、紫皮洋葱洗净后切块

盖饭的做法过程3

4、鸡腿洗净后剃掉骨头切块

盖饭的做法过程4

5、锅里倒入少量油,烧热后参加鸡肉渐渐煸炒

盖饭的做法过程5

6、鸡肉炒至外表微黄时,参加马铃薯、红萝卜、洋葱一同翻炒1分钟左右关火

盖饭的做法过程6

7、将炒好的鸡肉、马铃薯、红萝卜等一同倒入开水锅中,小火渐渐煮15分钟左右

盖饭的做法过程7

8、煤气灶关火,参加咖喱至彻底融化

盖饭的做法过程8

盖饭的做法过程9

9、煤气灶从头开战,盖上锅盖小火持续煮3~5分钟

盖饭的做法过程10

10、将煮好的红萝卜马铃薯咖喱鸡淋在米饭上面即可

盖饭

小贴士:

1、煮米饭时水的量依据自己喜欢米饭的软硬程度增加

2、1盒咖喱(微辣)煮出来的量够4人食用

3、琵琶腿剃骨头后煮愈加节省时间

 

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