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[视频]家常冒菜的做法

  发布时间:2017-08-14  来源:好味香小吃培训中心   点击:


家常冒菜的做法,冒菜技术培训视频
 
视频家常冒菜的做法,到好味香小吃培训中心,我们提供专业的小吃技术培训,一对一培训,学习时间不限。

家常冒菜的做法:

1.姜切碎 大蒜拍末 干辣椒切段
 
2.泡好的木耳 香菇 豆芽 生菜 根据自己口味加入蔬菜,还根据自己口味选择丸子。
 
3.水煮沸后下木耳 香菇煮3分钟煮熟,然后下豆芽 生菜煮一分钟 捞出蔬菜。
 
4.下丸子煮5分钟 捞出;
 
5.加入少许油 下入干辣椒 蒜末 姜末 一勺麻椒(花椒) 一块火锅底料 半勺豆瓣酱 一小勺蚝油 一小勺生抽  加入半勺清水
 
6.下入丸子 开大火煮沸
 
7.煮沸后下入蔬菜 煮2分钟入味即可
 
8.加入一勺盐 一勺鸡精  起锅
家常冒菜的做法步骤
 
冒菜 配料主料不固定,选择自己喜欢的蔬菜或者肉类,麻辣鲜香,非常好吃!

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视频来自小川子的分享

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