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海鲜大咖的做法

  发布时间:2017-08-15  来源:好味香小吃培训中心   点击:

海鲜大咖的做法_海鲜大咖家常做法
海鲜大咖的做法_海鲜大咖家常做法
1:螃蟹,虾,皮皮虾蒸熟
2:贝壳类过开水快速焯一下捞出
3:所有蔬菜切段的,切后片的都铺在盛海鲜的大容器里铺一层
4:炒锅放适量油,放入葱姜蒜花椒大料炒香,放入大重庆(类似火锅底料的一种或者麻辣烫的底料都可以)炒匀,放入水煮开,可多煮一会
5:先把贝壳类铺在盛蔬菜的大容器上,再把螃蟹等海鲜铺在最上面
6:倒入熬好的汤汁
7:直接把大容器放在煤气灶上,两个灶开火煮开
8:煮开后移到餐桌上,大容器底部有盛固体酒精的槽,可点燃酒精加热
9:可炸干辣椒油浇到海鲜上,撒上香菜段就可以大口吃海鲜啦~色香味俱全~

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