好味香小吃餐饮培训学校
当前位置  您当前的位置:主页 > 美食制作 >

牛腩炖萝卜这样吃才过瘾

  发布时间:2017-11-24  来源:好味香小吃培训中心   点击:

今天我们做一道秋冬季节必吃的一道菜-牛腩炖萝卜,好味香小吃培训每天更新菜谱做法,配方毫无保留。
牛腩炖萝卜
1.准备 萝卜、牛肉(牛腩)青椒、红椒;
 
2.萝卜去皮切小块,牛肉切小块,青椒切滚刀,红椒切块;
好味香正规培训加微信:18439056667  看教课现场图片及教课视频
咨询电话:18439056667王老师
http://www.xxhwx.com
 
3.凉水下入牛肉焯水,加入姜片、料酒去腥,水开后打去浮末,再煮2分钟沥出;
 
4.姜末、蒜末、泡椒、泡姜、干辣椒、花椒(根据自己的口味)、小茴香2勺、八角3个、香叶3-4片、桂皮一块、豆瓣酱一勺。全加到一个盘子里;
牛腩炖萝卜做法4
 
5.锅里加入菜仔油两勺,倒入刚才准备好的香料炒香(全盘倒入),炒香之后下入牛肉翻炒,加入生抽适量,蚝油适量炒2分钟炒香牛肉,倒入清水没过牛肉2厘米。水沸后转中小火炖半小时,再下入白萝卜,再炖半小时,然后下入青红椒翻炒2分钟,下入香菜段、盐、鸡精适量调味起锅。
 
6.牛腩炖萝卜非常有食欲!大人小孩都爱吃!

好味香其他火锅培训项目:
小吃类:凉皮 米皮 麻辣烫 酸辣粉 白吉馍 热干面 米线 土豆粉 鸭血粉丝 米粉类30余种
 
早餐类:胡辣汤 豆腐脑 油条 羊肉汤 包子 饼类 粥类 牛肉汤 豆浆类30余种
 
烧烤类:烤羊肉串 海鲜 烤鱼 水果 蔬菜 烤面筋 烤翅类30余种
 
砂锅类:砂锅麻辣烫 米线 土豆粉 蜀王砂锅 砂锅面 砂锅酥肉 砂锅排骨类30余种
 
卤肉类:烧鸡 卤鸭 卤猪 卤菜 烤鸭 醉仙鸭 茶油鸭 周黑鸭 叫化鸡 凉菜类 20余种
 
面食:  烩面 茄子面 刀削面 板面 茄汁面 炸酱面 重庆小面 担担面 饸饹面 拉面类30余种
 
油炸:油炸棒棒鸡 鸡排 鸡柳 蔬菜 肉串 薯条 汉堡包 布袋馍 月亮馍 脆皮玉米 炸鸡 臭豆腐类30余种
 
火锅类 干锅类 炒菜类 冷饮类 盖浇饭类 瓦罐类 扣碗套餐 饼类 黄焖鸡米饭 煲仔饭 流动小吃类80余种 正宗啵啵鱼技术培训班

本文《牛腩炖萝卜这样吃才过瘾》由好味香小吃培训学校官网原创,转载请注明:http://www.xxhwx.com/making/412.html

扫二维码微信沟通

    快速返回通道:主页 > 美食制作 >

在线咨询培训
留下您的联系方式,客服将会第一时间与您取得联系,为您解答培训疑问,发送培训资料!
学员问答More>
经营策划More>