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电饭锅也可以做美味蒸蛋糕 蛋糕面包技术都在这了

  发布时间:2018-03-30  来源:好味香小吃培训中心   点击:

  好味香小吃培训学校前面给朋友们分享了韩式拌冷面做法红烧肉的做法等等,今儿接着给大家分享一个用电饭锅蒸蛋糕的做法,方法、原材料简单(取材方便),在家有时间可以做来当早餐、小吃给家人品尝。
电饭锅蒸蛋糕做法
原料:鸡蛋3个,酸奶200毫升(要很稠的那种),面粉80克,白砂糖50克,淀粉,油。
电饭锅蒸蛋糕原料
电饭锅蒸蛋糕做法
1、取两个无水无油干净的盆,分别打入蛋清和蛋黄。先把蛋黄打散,加入1勺白砂糖和适量油打匀,再倒入酸奶充分搅拌是混合均匀。
电饭锅蒸蛋糕做法步骤1
2、再加入适量面粉和2勺淀粉,搅拌至无颗粒状即可,放一旁备用。
电饭锅蒸蛋糕做法步骤2
3、接下来将蛋清打发,分3次加入白砂糖打到硬性发泡,可以拉出一个小尖角就差不多了。
电饭锅蒸蛋糕做法步骤3
4、将打发的蛋白分两次加入调好的蛋黄糊里,第一次加的时候可以少一点,然后用刮刀上下翻拌至面糊细致为止。
电饭锅蒸蛋糕做法步骤4
5、在电饭锅内胆刷一层油,再倒入面糊,将内胆震动几下以消除气泡,电饭锅煮饭时间选项选最短时间的一个(15~25分钟),到时间以后不要马上打开,让它再闷一会儿(3~6分钟)。
电饭锅蒸蛋糕做法步骤5
6、开盖看看是否熟透,方法是:用牙签戳一下蛋糕,牙签上没有粘东西就说明熟了,可以起锅咯。
电饭锅蒸蛋糕做法步骤6
7、将蛋糕切成几块,分给家人、小伙伴吃。
电饭锅蒸蛋糕做法步骤7
香小吃培训学校常年开设蛋糕面包培训班
  1、甜面包类:恐龙蛋面包、华尔兹面包、椰香面包、台式菠萝包、墨西哥包、黄金椰条、雪霜面包、北海道、雪白面包、奶油花生包、五蝶奶酥包、苹果馅包等。
  2、调理面包类:香松面包、沙律包、肉松卷、芝麻条、火腿面包、香肠面包、虾仁面包、香菜面包、三色调理、什锦面包、潘那多面包等。
  3、松质类:丹妮面包、阿拉棒、香菜棒、鲜奶哈斯、红豆哈斯、木材面包、葡萄面包、麸皮面包、燕麦坚果面包等。
  蛋糕类
  1、乳沫类:木纹蛋糕、海绵蛋糕、彩虹蛋糕、提子蛋糕、牛奶布丁、黄金
  虎皮卷、瑞士卷、千层蛋糕等。
  2、戚风类:戚风生日蛋糕坯、绿茶戚风蛋卷、牛奶黄金蛋卷、甜筒元宝、雪堡蛋糕、果酱蛋糕、黑芝麻戚风蛋卷等。
  3、面糊类:芝麻蛋糕、吉士蛋糕、香蕉蛋糕、火焰蛋糕、魔鬼蛋糕、金元宝、蜂巢蛋糕等。
  裱花类
  1、各种花边制作
  2、各种花卉的制作及代表含义
  3、12生肖及人物的制作
  4、常用艺术字体的写法:喷枪的使用、鲜奶打制
  5、生日蛋糕的整体组合造型
河南省新乡市好味香小吃培训 
地 址:河南省新乡市汽车东站南200米好味香小吃培训学校 
电话:18439056667 
联系人:好味香王老师 味道一流\口味正宗 
网站:www.xxhwx.com
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