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瓦缸烧烤培训 好味香烧烤培训一对一授课

  发布时间:2018-04-12  来源:好味香小吃培训中心   点击:

  瓦缸烧烤培训 好味香烧烤培训传授品种:牛羊肉系列、鸡腿系列、鸡翅系列、鸡爪系列、鲜虾系列、茄子系列、玉米系列、蔬菜类、肉类材料的改刀整形, 原料的腌制技术,串菜的技术,熬制独特的飘香酱料的秘制方法;撒料的配比技术。
瓦缸烧烤培训内容:1、各类原料刀工练习;2、各类原料预处理方法;3、鱼类腌制技术;4、海鲜类腌制技术;5、青菜类串卷制作技术;6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术; 7、烧烤油料配方;8、烧烤的调料配方;9、瓦缸烤制技术;10、各种味型调制技术。
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  所有课程包括开店经营管理课程,免费传授,由老师对您经营店面的选址,评估,开店装饰,设计方面,经营的产品定位,价格,原料配搭,仓库,存货,预制作方 法,保存,保鲜方法,店面的制作流程,对客人的介绍,上菜,包装,浆料供应的全套经营管理方法全面课程免费提供,并管理员工,收银,计数等方方面面由十几 年资深经营经验老师免费传授。
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烧烤培训项目:1.烤羊肉串  2.烤羊排 烤羊腿培训 3.烤鲜鱼  4.烤羊内腰  5.烤羊外腰  6. 烤羊鞭   7.烤羊尾巴  8. 烤羊板筋  9.烤鱿鱼  10.烤大虾  11.烤鱼丸  12.烤蟹棒  13.烤甜不辣  14.烤鱼豆腐   15.烤牛肉丸  16.烤鸡肉丸  17.烤海鲜  18.烤馍干  19.烤青菜  20.烤韭菜 21.烤金针菇  22.烤茄子  23.烤青椒   24.烤香菇  25.烤洋白菜  26.烤豆皮  27.烤豆腐干   28.烤腐竹   《五味酱 三鲜酱 麻辣酱 BT暴辣酱 草莓酱 苹果酱》 烤海鲜培训
 

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