好味香小吃餐饮培训学校

当前位置  您当前的位置:主页 > 美食制作 >

香辣黄骨鱼炖豆腐这样做更好吃?不信试试看

  发布时间:2018-07-11  来源:好味香小吃培训中心   点击:

  香辣黄骨鱼炖豆腐可是一道硬菜,学会这道菜的人可是非常有口福了,要知道鱼肉里面含有丰富的动物蛋白,而豆腐则含有非常多的植物蛋白,这两者搭配在一起,那可真是“天作之合”啊,开店菜单上有这道菜生意少不了。有朋远方来,餐桌上有这道菜,宾至如归。好味香小吃培训学校这就教给大家一种特殊的香辣黄骨鱼炖豆腐的做法,保证肉鲜味美。

  香辣黄骨鱼炖豆腐准备食材:

  黄花鱼、豆腐蒸鱼鼓油、香菜、酱油、料酒、糖、醋、葱、姜、蒜
 

  香辣黄骨鱼炖豆腐做法步骤:

  1、刨开鱼肚子,去除鱼漂;

  2、用厨房纸擦干水分;

  3、斜切几刀,便于入味;

  4、姜切片,蒜拍扁;

  5、酱汁:两汤匙酱青,两汤匙蒸鱼豉油,两汤匙老抽,一汤匙糖,一汤匙醋,两汤匙料酒;

  6、做鱼油比炒菜油多些;

  7、鱼下锅煎;

  8、煎好一面后,翻面;

  9、然后炸香姜和蒜;

  10、倒入调好酱汁,加100ml的水;

  11、用铲子把酱汁淋在鱼身上,加入豆腐,炖煮大概10分钟,收汁;

  12、香菜铺盘中,撒点葱丝即可。
 

  以上就是香辣黄骨鱼炖豆腐的做法,不知道各位有没有学会这道小吃,如果没有学会也不要紧,来好味香小吃培训学校,一对一教学,直到成功学会,顺利开店为止。感兴趣的朋友欢迎拨打培训电话或在留言区留言。好味香学校,你身边的美食培训专家

本文《香辣黄骨鱼炖豆腐这样做更好吃?不信试试看》由好味香小吃培训学校官网原创,转载请注明:http://www.xxhwx.com/making/704.html

扫二维码微信沟通

    快速返回通道:主页 > 美食制作 >

发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片
最新评论
学员问答More>
经营策划More>