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脆皮番茄豆腐怎么做?赶快学起来

  发布时间:2018-07-12  来源:好味香小吃培训中心   点击:

  脆皮番茄豆腐怎么做?赶快学起来。脆皮番茄豆腐是一款非常适合儿童口味的家常菜,很多女生也喜欢吃,番茄汁融合进豆腐里,咬一口真的是非常的美味,如果想开餐饮小吃店的朋友也可以学起来,做进自家菜谱里哦。

  脆皮番茄豆腐食材明细:

  豆腐一块、西红柿一个、番茄酱适量、糖一勺、盐药量、葱末
 

  脆皮番茄豆腐做法步骤:

  1、豆腐切成小块长方形;

  2、西红柿洗净,切成小丁;

  3、葱切末;

  4、锅里放油,把豆腐块放在有底油的锅里煎一下,煎好豆腐的诀窍是轻易不要翻,等轻轻晃动锅时豆腐也能移动时才是翻豆腐的最好时机;

  5、煎到两面金黄;

  6、出锅备用;

  7、下入西红柿丁翻炒;

  8、加入一小匙盐后,翻炒;

  9、加入这样的汤匙糖2汤匙;

  10、加入番茄酱3汤匙;

  11、滑散,糖融化,汤汁浓稠;

  12、下入煎好的豆腐块;

  13、迅速翻匀,下葱末;

  14、马上颠炒均匀出锅。
 

  以上就是制作脆皮番茄豆腐的方法,大家学会了吗?学会了就赶紧做一道给家人尝尝鲜吧。没学会的朋友也没关系,欢迎拨打培训电话或在留言区留言学习。好味香学校,您身边的美食培训专家!

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