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自制麦乐鸡块,好吃停不下来!

  发布时间:2019-01-08  来源:好味香小吃培训中心   点击:

  香汉堡、鸡块、薯条等这些西式快餐虽然是一些西方国家主打的餐饮美食,但是自从传入我国以来便也是非常受欢迎,各式各样的西式快餐店更是遍布于大街小巷,生意十分火爆。那说到麦乐鸡块相信大家都不陌生且都有吃过,这是一款由麦当劳出品的无骨油炸鸡块,由面粉与鸡肉油炸后而成,外酥里嫩,搭配各种不同口味的酱料则又是不同的风味,口感出众,在市场上很是受欢迎。
 
  不知道大家有没有发现麦当劳店内的麦乐鸡块形状都是不一样了,可能很多人都会觉得这是随机形状,但是官方却在网上揭开了这不同形状的秘密所在。其店内的麦乐鸡块一共有着四种不用的形状,而且这些形状都是有意设计的,并且都有着属于自己的名字,钟形、靴子形、骨头形、球形,主要目的是为了增加食用的乐趣和方便蘸取酱料。
自制麦乐鸡块,好吃停不下来!
  看到这里是不是已经有很多朋友想要去店里买上一份来品尝一样了呢?麦当劳在我国餐饮市场上的生意可以说是非常好的,在门口排上半个小时的队伍也是常有的事情,那怎样才能不排队就吃到美味的麦乐鸡块呢?答案就是自己动手做啦。那今天小编要为大家带来的便是这道美食的制作方法了,下面我们就一起来看看吧。
 
  食材准备:鸡胸肉、黑椒粉、泡打粉、白胡椒粉、面粉、鸡蛋、鸡粉、油、盐、
 
  制作教程
 
  1、把鸡胸肉的鸡皮剥掉,把鸡皮剁碎,剩下的肉分成两份,一份切块,另一份切小丁。
 
  2、把切块的鸡胸肉和鸡皮一起放到搅拌机里搅拌,然后在和切小丁的鸡肉一起拌好。
 
  3、把鸡肉用保鲜膜包成长方形的棒状,放进冷冻库冰一会,稍后就取出来,不用冻特别硬。
 
  4、调料全部混合好备用。
 
  5、把冰好的3切大概1cm左右宽
 
  6、全部均匀沾上放置在一旁的面粉。
 
  7、锅中热油,把鸡块再均匀沾上鸡蛋液,等到油达到170-180度左右后即可下锅。
 
  8、炸成金黄色后,捞出来用厨房纸吸好油。
 
  9、配上喜欢的酱汁就完成了,还原度可以说是很高的
 
  以上便是这道美食具体的制作方法了,是不是超级简单呢?自己动手做美食不仅实惠,质量也是非常有保障的,如果您已经学会了那就赶紧动手做起来吧。

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