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流心芝士汉堡,健康又美味!

  发布时间:2019-01-11  来源:好味香小吃培训中心   点击:

  现在很多年轻人由于生活节奏的不断加快,都不怎么热衷于自己动手做早餐或者午餐、晚餐,生活方式的转变使得大家都会选择以一顿简单的快餐来解决。对于一枚正宗肉食主义者的小编来说,以前也会在时间来不及或者懒惰不愿意做饭的时候去店里买汉堡鸡肉卷什么的,好吃又方便。
流心芝士汉堡
  虽说汉堡这种西式快餐味道好而且方便享用,但是这对于健康问题却不是很友好。外面很多商家会为了降低制作成本而使用劣质食材,这便对大众的身体健康产生了很大的影响。那想吃的时候怎么办呢?只能自己动手做咯。所以今天小编要为大家带来的便是简单又美味的流心芝士汉堡。
 
  流心芝士汉堡是一款既简单有营养的汉堡,它富含钙元素,能够调节酶的活性,并且含有丰富的蛋白质等等。虽然我们都知道汉堡的热量比较高,但是它的胆固醇含量却很低,对心血管有一定的好处存在,另外芝士相信也是许多人都非常喜欢的一种食材。下面我们就来看看它的制作步骤吧。
 
  食材准备:牛肉+猪肉馅、洋葱、鸡蛋、面粉、牛奶、马苏里拉奶酪、盐、胡椒、水、料酒、酱油、番茄酱、黄油
 
  做法:
 
  1、奶酪切小块,放在一遍备用。
 
  2、洋葱切碎,锅中加少许橄榄油,加入洋葱炒熟后捞出。
 
  3、肉馅儿中加入炒熟的洋葱、鸡蛋、面粉、牛奶、盐、胡椒粉。
 
  4、用手抓拌均匀。
 
  5、取1/4坨肉馅,包入奶酪,交替反复拍打肉饼,至肉饼中空气排出。
 
  6、锅中放油加热,大火放入肉饼,煎至两面金黄。
 
  7、改小火,加入水和料酒,盖上锅盖,闷5分钟至肉饼熟透,同时锁住肉汁。
 
  9、五分钟后将肉饼盛出备用。
 
  10、锅内加入酱油、番茄酱、黄油、少许黑胡椒和罗勒,小火熬制浓稠。
 
  11、肉饼浇上汁即可食用。
 
  对于那些肉食主义者还有奶酪控来说是个不错的结合,看着它美味可口的外观顿时食欲大增,自己做的也能吃的放心吃得开心不是吗?普通的汉堡已经不能满足我们挑剔的味蕾了,只有配上芝士,才能完美的展现汉堡的美味,咬一口下去满满的芝士味道,里面的肉鲜美软嫩,想想就觉得很是满足。
 
  上面就是主要的制作过程啦,不知道你们有没有心动呢?为了满足自己的需求又想吃得健康放心,何不试试自己动手做呢?喜欢吃汉堡的千万不要错过啦,赶紧动手做起来吧!
 
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