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高颜值水馒头,招待客人也不错哦!

  发布时间:2019-01-18  来源:好味香小吃培训中心   点击:

  相信很多人不管是心情不好还是值得庆祝的时候都喜欢点上一份甜品来享用。随着各国之间频繁的交流,各种美食也开始相互流通,例如很多西方以及其他国家的甜点便开始流入中国。软欧包、日式面包、舒芙蕾、松饼等等,每一样都是非常美味的。那今天小编为大家带来的便是水馒头这道美食。
高颜值水馒头
  水馒头,光是听着名字就感觉很神奇,馒头怎么会是水的呢?它其实一种日式清凉糕点,也是日本和果子其中的一种种类,主要是用葛粉制作而成的透明外皮包裹馅料,一般人们都将其当做是夏季凉点来享用,口感冰凉顺滑,很是美味。
 
  二十一世纪很多人都非常看中颜值,似乎好看的东西总是能占据一定的优势。水馒头透明的外表搭配五颜六色的馅料,颜值出众,因此很多人也会用它来招待客人或者是当做伴手礼送人。下面我们就一起来看看如何制作这道美食吧。
 
  食材准备:葛粉50g;砂糖30g;水300g-400g;红豆沙80g
 
  制作教程:
 
  1、豆沙里加抹茶粉,拌匀,做出抹茶豆沙。
 
  2、事先把红豆沙,抹茶豆沙搓成小圆,冷藏备用。
 
  3、把粉,糖,水放小锅,中大火加热,并不停地搅拌。
 
  4、加热搅拌成浓稠,有些透明就可关火了。
 
  5、在小酒盅里铺上保鲜膜。
 
  6、先在保鲜膜里放一层加热好的葛粉,再放豆沙馅。
 
  7、上面再盖一层加热好的葛粉。
 
  8、把保鲜膜收紧,扭成团。
 
  9、放冰水里冷却,或直接放冰箱(但不要时间太长,否则会发白),大约30分钟~1小时。
 
  以上便是它的主要操作步骤了,今天小编为大家带来的是豆沙馅的水馒头,如果各位比较喜欢其他口味的话也可以进行替换。另外需要注意的便是除了最后一道工序其他在操作的时候都需要趁热,这样做出来的水馒头才好吃又好看。
 
  以上便是今天的主要内容了,可能很多人会说现在生活这么忙碌,工作压力这么大,都没有空余的时间来自己动手做东西。但是小编觉得既然各位的生活已经这么枯燥了,为什么不能让美食来调节一下呢?另外这道小吃的制作方法可以说是非常简单的,花费的时间也只要十分钟左右,是一个不错的选择。如果您已经学会了那就赶紧动手做起来吧。
 
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