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怎样制作的焗红薯才好吃?

  发布时间:2019-02-20  来源:好味香小吃培训中心   点击:

  焗饭相信大家都不会陌生,它是一种利用专用的焗炉烤制而成的米饭,里面被加入了些许配菜,再将其与芝士进行完美结合,口感丰富且独特。香喷喷的米饭被浓浓的芝士所覆盖,利用焗这样一门制作工艺制作而成,香味便变得更加浓郁。虽说焗饭与意大利面、披萨并列为西餐的三大经典系列,是当地的一道特色美食,但是在我国它同样也是非常受欢迎。
怎样制作的焗红薯才好吃
  当下焗饭已经很是普遍了,很多餐饮店里面都有售卖,那不知各位有没有听说过焗红薯呢据红薯顾名思义便是将芝士与红薯的相互结合,和焗饭有着异曲同工之妙。它以简单的红薯为原材料,在通过焗这种方式来增加美味,香气扑鼻,不管男女老少都十分喜爱。
 
  红薯含有很高的营养价值,维生素、膳食纤维、淀粉等,这些都是对人体百利而无一害的物质。焗红薯的进阶版本便是芝士奶油焗红薯了,超级多的芝士可以直接拉出丝来,奶油甜而不腻,和红薯融为一体有别样的滋味。
 
  这道美食不光好吃就连外表也是很吸引人,色香味俱全,让人看着就很有食欲。当你吃完之后,才知道原来红薯还可以这么吃。芝士奶油焗红薯方法简单不复杂,成功率很高,但是制作成本并不是很高。那么接下来就让我们一起来看看整个制作步骤吧!
 
  食材准备:红薯、芝士、黄油、白糖、牛奶、蛋黄
 
  制作教程
 
  1.将红薯刷洗干净,保留其表面的水份,用一张厨房纸巾包好,并在纸巾表面拍点水,保持红薯的湿润。
 
  2.将包好的红薯放入微波炉,高火叮5分钟至熟为止。
 
  3.将红薯取出并且对半剖开,用勺子挖出红薯肉。注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉,不要挖的太干净了。
 
  4.挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌均匀
 
  5.把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面可以再撒一些芝士碎
 
  6.烤箱180度预热。
 
  7.在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液,入预热好的烤箱中,放在烤箱中层,180℃烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点即可。
 
  看完以上内容各位是不是也觉得很是简单呢?几分钟便可以制作一道令人垂涎欲滴的美食,难道你还没有心动呢?赶紧自己动手尝试一下吧!
 
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