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道口烧鸡培训

  发布时间:2017-08-18  来源:好味香小吃培训中心   点击:

道口烧鸡培训_道口烧鸡技术培训
道口烧鸡培训
道口烧鸡介绍:
 
河南安阳滑县道口镇“义兴张”烧鸡俗称“道口烧鸡”,久负盛名,距今已有300多年的历史。道口烧鸡用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。造型美观,香烂可口,一抖即散,芳香,久放不腐。因此得誉“天下第一鸡”之称。道口烧鸡的制作技艺历代相传,形成自己的独特风格。
 
道口烧鸡特色:
道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切,用手一抖,骨肉即自行分离,无论凉热、食之均余香满口。道口烧鸡是汉族传统名菜之一,始终保持独特的风味,其色、香、味、烂被称为“四绝”。在全国食品中独占鳌头,并且誉满神州,名扬海外。
 
投资前景:
 
     道口烧鸡保证原汁原味,新鲜正宗,口味一致。道口特色烧鸡始终坚守高质量产品,始终从消费者的健康出发,做有保障的生意,重新为食品市场赢得的呼声! 道口特色烧鸡,投资少,利润高。让您赚不停!
 
卤肉系列培训:
 
1. 猪肉系列:卤猪蹄、卤猪肚、卤猪头脸、卤猪耳、卤猪头、卤肘子、卤五香肘花、卤猪心、卤猪大肠、卤猪肝、卤猪肺、卤猪脾、卤猪尾、卤口条、卤猪肚、卤猪腰、卤香肠(五香味、酱香味、麻辣味)等。
 
2. 卤鸡系列:卤全鸡、卤鸡腿、卤鸡脖、卤凤头、卤凤翅、卤凤爪、卤鸡肝、卤鸡心、卤鸡胗、卤翅尖、卤鸡块、卤翅中等。                                                  
 
3. 卤鸭系列、卤全鸭、卤鸭腿、卤鸭翅、卤鸭掌、卤鸭肠、卤鸭翅中、卤鸭翅尖、卤鸭头(五香味、香辣味、微辣味、特辣味、麻辣味)等。
 
4. 卤菜系列:卤腐竹、卤素肠、卤香菇、卤面筋、卤豆腐丝、卤金针菇、卤海带、卤千张、卤豆干、卤木耳、卤面筋泡、卤西芹、卤鸡腿菇、卤菌类、卤鹌鹑蛋、卤莲藕等
 
5. 精品项目:盐焗鸡培训、盐焗鸭、五香牛肉、道口烧鸡、香卤兔肉、香卤狗肉、周黑鸭、久久鸭脖、绝味鸭脖、五香驴肉、德州扒鸡、不老鸡、不老鸭、绝味叫花鸡、骨里香烧鸡等

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