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焗饭怎么做?各种焗饭开启创业之路

  发布时间:2018-08-20  来源:好味香小吃培训中心   点击:

      焗饭怎么做?各种焗饭开启创业之路。自古以来民以食为天。现在人们的生活水平越来越高,对美食的要求也越来越高,对于美食,焗饭是一个好的选择。焗饭油而不腻、香脆可口,看上去十分美味。芝士焗饭的成本极为低廉。其利润之丰厚是常人难以想象的,它的利润是非常可观的。所以好味香小吃培训学校小编告诉你,焗饭是一个值得选择的好项目。

焗饭图片
 
      焗饭,顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物,是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。
      焗,是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等,焗是用专用的焗炉烤制而成,相较于其他的制作手法,焗更能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。
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      下面就由好味香小吃培训学校小编来为你具体介绍几种焗饭的做法吧。
      海鲜焗饭:做焗饭需要先把米饭做好,然后盛出3/4烤皿那么多的米饭。千万别盛太多了,要不回头烤皿里就放不下了。首先放一块黄油到锅里化开,烧热,然后把洋葱末和蒜末倒进锅里爆香,之后把海鲜都放进去,炒一下。最后把青豆玉米和培根粒还有焯好的鲜磨混合的材料放进去一起炒。最后把米饭放进去,一起翻炒,同时倒入牛奶和奶油炒匀,出锅的时候记得稍微放一点盐,千万别放多了,因为一般的黄油都是含盐的,而且奶酪也是含盐的。放洋葱和蒜之前应该放一勺面进去炒一下。之后就是把炒好的饭盛进烤皿里。

      菠萝焗饭,其做法是在新鲜菠萝横面1/4之一处切开,挖出菠萝肉,将隔夜的冷饭拌上蛋黄,炒至饭与蛋黄变干之后放入菠萝壳内,撒上适量芝士粉以增强香味;菠萝肉切成丁,加上鸡丁、虾仁,一起填入菠萝壳中,将整个菠萝放进烤炉焗上5-6分钟,菠萝的甜香挟卷着饭香扑鼻而来,迎面更是丰盛的视觉享受,每一勺饭都浸染了菠萝汁,甜中微酸,让人胃口大开。
 
      看以上的制做方法是不是觉得很简单,其做出来的焗饭也很美味,吃了之后让人回味无穷。焗饭创业,绝对前景发展空间很大,只要你够努力,掌握商店运营以及美食制做的精髓,你便能抓住顾客的胃,便能打造出自己的品牌,从而获得成功。想要学习焗饭制作方法的朋友,欢迎拨打好味香小吃培训学校热线或留言咨询。好味香学校,你身边的美食培训专家!

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