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学习锅贴小吃技术_锅贴面食培训

  发布时间:2018-09-03  来源:好味香小吃培训中心   点击:

  锅贴很讲究,用平锅贴底锅,抹1层油,整齐摆好锅贴,一个挨一个,煎时,用小嘴水壶均匀洒些水,渗入平锅底部,盖锅盖,煎烙2、3分钟,再洒次水,煎烙2、3分钟,再洒次水,淋少许油,5分钟后,取出,5、6个连一起,底部呈金黄色,周边和上部稍软,热气腾腾,香气扑鼻,食用时,皮脆又绵,馅烂又酥,味道精美,让人回味无穷。顶真小吃培训学院提供不限时间的锅贴小吃技术培训课程,欢迎有意向的朋友前来报名学习,还能享受学习后的技术升级服务。

锅贴面食培训

  学习锅贴小吃技术_锅贴面食培训内容:

  1、锅贴原料选购,锅贴食材的预加工。

  2、锅贴加工基本标准和工艺步骤。

  3、锅贴经营定价原则、调味品及原料货源渠道、经营选址及生意技巧、投资分析、经营管理。
 

  学习锅贴小吃技术_锅贴面食培训过程:

  1、老师亲手操作并指导,学员边看、边听、边记和边学。

  2、学员亲自操作,老师旁边指导,直到掌握锅贴小吃技术才能顺利结业。

  3、开店经验及相关注意事项等理论指导,提供开店所需采购设备和原料供应。

锅贴面食培训

  锅贴属煎烙的馅类食品,是汉族小吃,制作精巧,包制时馅面各半,呈现出月牙的形状,底面呈深黄色,面皮软韧,馅味香美。顶真小吃技术培训学院有强大技术开发团队,会随市场变化而改进升级,按标准比例配方,手把手教授每道锅贴工序,学员在实操间亲自反复练习,学会为止。
 

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