好味香小吃餐饮培训学校
当前位置  您当前的位置:主页 > 培训项目 > 小吃培训项目 >

黄焖鸡米饭怎么做_黄焖鸡米饭技术培训

  发布时间:2019-01-08  来源:好味香小吃培训中心   点击:

  黄焖鸡米饭是源自于山东济南的一道传统名小吃,属于鲁菜系,嫩滑的鸡肉搭配软糯的土豆,再配上浓郁的汤汁,色香味俱全,吃上一口更是回味无穷。虽说这是一道地方性的传统美食,但是对于吃货来说美食是没有地域差别的,它如何沙县小吃一样凭借着出众的口感征服了南北方不同的消费者人群,深受大众喜爱。走在街上我们也经常可以看到主营黄焖鸡米饭的餐饮店,家家生意火爆,利润丰厚,让人看着甚是眼红。
黄焖鸡米饭怎么做
  秘制的酱料搭配数十种昂贵的中草药材,按照严格的比例进行调配,只有这样做出来的汤底才会浓郁且鲜美,在汤底煮开之后再放入新鲜的鸡肉和各种辅菜,十分美味,看着便是直流口水。如果各位想要开一家餐饮店的话不妨选择黄焖鸡米饭,这道美食在市场上是非常受欢迎的,操作方法简单,效率也高,因此很多上班族都会将其作为就餐时候的首选。
 
  黄焖鸡米饭做法配方_黄焖鸡米饭技术培训种类:黄焖鸡米饭、黄焖牛肉饭、黄焖排骨饭、黄焖猪脚饭、黄焖猪肚饭、黄焖鸭杂饭、黄焖面条
 
  黄焖鸡米饭做法配方_黄焖鸡米饭技术培训种类:
 
  1、学习如何使用清水、猪大骨、鸡架、天然香料等食材熬制专用高汤。
 
  2、掌握高汤的熬制时间、火候等知识。
 
  3、学习如何使用高汤、海鲜酱、甜面酱、黄豆酱、排骨酱、生粉等食材熬煮黄焖酱料。
 
  4、学习如何清洗处理鸡肉、牛肉、排骨、鸭杂、猪肚、猪脚等食材。
 
  5、学习肉类食品的腌制、去腥等知识。
 
  6、学习各种口味的烹饪方法以及每种菜肴的烹饪手法、时间、火候、放佐料、配菜等知识。
 
  在这里学完技术之后各位便可以选择在美食街或者大学城附近开一家黄焖鸡米饭专营店,生意肯定会很不错。此外现在正是外卖流行的时代,很多年轻人在就餐的时候都不愿意下楼而选择点外卖的方式,因此如果各位在资金方面不是很充足也可以选择纯外卖的模式,与各大外卖平台进行合作生意也是相当不错的,而且这样就可以在房租上节省下一大笔钱了。

本文《黄焖鸡米饭怎么做_黄焖鸡米饭技术培训》由好味香小吃培训学校官网原创,转载请注明:http://www.xxhwx.com/products/snacks/882.html

扫二维码微信沟通

    快速返回通道:主页 > 培训项目 > 小吃培训项目 >

在线咨询培训
留下您的联系方式,客服将会第一时间与您取得联系,为您解答培训疑问,发送培训资料!
推荐项目
小吃培训技术More>
学员问答More>